MES KIFS DE L'ANNEE - SEMAINE 26

 

Lundi 23 juin

Jules est parti en déplacement pour 2 jours et à chaque fois c'est pareil. Je m'endors normalement et quand je me réveille le lendemain matin je suis complètement en travers du lit... mais carrément dans l'autre sens ! Vous y voyez un signe ?

Mardi 24 juin

Ça paraît tout con à dire mais avez-vous remarqué comme une bonne douche chaude le soir en rentrant du travail fait du bien ? Un petit plaisir facile dont on aurait tort de se priver.

Mercredi 25 juin

D'habitude, les éclairs au chocolat de la boulangerie c'est le dimanche à midi. Aujourd'hui, j'ai décidé que les éclairs au chocolat de la boulangerie ce serait le mercredi soir. Une petite révolution à la maison (hé ! mais pourquoi ? mais comment ça s'fait ?) vite étouffée dans l'œuf : difficile de continuer à s'étonner et à poser des questions la bouche pleine ! D'ailleurs, puisqu'on en parle, vous savez pourquoi les éclairs s'appellent éclairs ?

Jeudi 26 juin

Avoir des nouvelles plutôt bonnes de Fiston 2. Oups, j'avais dit que je n'en parlais plus (mais juste 2 lignes ça ne compte pas). En tout cas, il va bien et pour ses oraux "ce n'est pas la catastrophe" dit-il... C'est déjà ça !

Vendredi 27 juin

Dernier jour des épreuves du Brevet des Collèges et également dernier jour de collège pour Fifille... Dernier jour de collège aussi pour la fratrie, après 12 années consécutives passées sur les bancs de cet établissement. Pour moi, même pas une once de nostalgie... A vrai dire, je n'y avais même pas pensé et c'est Jules qui me l'a fait remarquer. Pour une fois (ça change !), je suis fin prête à tourner la page et passer à autre chose !

Samedi 28 juin

Avec Fifille, on s'organise une petite virée soldes entre filles, hiiii je ne vous dis que ça !

Dimanche 29 juin

Commencer à organiser le prochain anniversaire de Jules : pouh la la, 50 ans c'est ben vieux !

Comments

[Malika]

Je suis pour les éclairs au chocolat tous les jours de la semaine ! ... mais non je ne sais pas pourquoi cette appelation ?

[vivi]

J'ai toujours pensé que c'était sans doute parce qu'ils disparaissaient dans nos estomacs à la vitesse de l'éclair :o)

[Mélissa]

Tu sais, il ne faut pas me parler de pâtisserie... pourquoi les éclairs s'appellent des éclairs ??? Tu le sais toi?
J'espère que le brevet s'est bien passé pour ta fille, quand aura-t-elle ses résultats ?
Je te souhaite une bonne semaine !
Bisous.

[vivi]

Peut-être parce qu'il ne faut pas plus que le temps d'un éclair pour les manger ?


Pour les résultats du brevet, j'ai mis tellement de temps à répondre à ton com qu'ils sont déjà publiés depuis 3 jours (voir à vendredi http://les-blablas-de-vivi.over-blog.com/article-mes-kifs-de-l-annee-semaine-27-124124110.html)
Bizz bizz

[Fabymary POPPINS]

collège finish, mais pas 16 ans? car 4 enfants et 4 années de collège par enfant, bon j'attends alors pour fiston 2 et les éclairs au café please!!! toi quand Jules pas là tu dors bien? moi je me
couche à pas d'heure. 50 ans il va avoir, et tu dis vieux? Vivi fais gaffe, je les aurais en octobre moi, hihi bisous

[vivi]

En fait, il y a eu des années où ils étaient 2 en même temps... Du coup, entre le moment où Fiston 1 est entrée en 6ème (rentrée 2002) et celui où Fifille est sortie de 3ème (juin 2014),
il s'est écoulé 12 ans non-stop. Quand Jules est absent, je me couche à pas d'heure aussi (mais pas plus que quand il est là), je m'étale dans le lit, je dors en travers et oui ! comme un bébé
:o)

[le boudoir de soi]

en travers du lit...Tu le cherche
les éclairs sais pas...
Et pis la cinquantaine houa c'est vieux ça dit donc, mais maintenant on vit plus vieux alors c'est tout jeune...
Bonne semaine !

[vivi]

Oui, peut-être bien que je le cherche ? J'ai pensé à ça aussi... Ca le fait aussi quand il se lève plus tôt que moi. En fait, dès qu'il n'est plus là... Bises.

[Renee]

non mais c'est pas vieux 50 ans parce que si tu le vois comme ça tu nous (me) prend pour des croulant alors à 60 balais tout neuf! Zut alors.....Bonne virée soldes. Bises

[vivi]

Mais siiii, 50 ça veut dire que la moitié de ta vie est passée, ce n'est pas vieux mais ça me fout le bourdon... Je ne perds rien pour attendre, je les aurai aussi l'année
prochaine...

[*Mamylou*]

Bonjour Vivi, j'ai trouvé un truc sur les éclairs :

L'éclair apparaît vers 1850 à Lyon, c'est la plus ancienne mention que j'ai pu trouver dans mes livres d'histoire. Mais on ne sait pas qui l'a inventé. Fin de l'histoire ?
Non, bien sûr. Car, à bien y réfléchir, qu'est-ce qu'un éclair ? Il s'agit d'un appareil en pâte à choux façonné en forme de doigt, fourré de crème pâtissière (parfumée à la vanille, au chocolat ou
au café dans les recettes classiques) et recouvert d'un glaçage au fondant.
Et pour être exhaustif, la pâte à frire ou à cuire au four est connue depuis le Moyen Âge, la crème pâtissière a été inventée par François Massialot en 1691 et le fondant par Gillet de la maison
Lemoine en 1824.
Or, le grand spécialiste de la pâte à choux au XIXe siècle, c'estAntonin Carême (1783-1833), le plus grand nom sans doute de l'histoire de la pâtisserie. Il la porte à la perfection et s'en sert
pour mettre au point de nombreuses inventions : les croquembouches (noschoux modernes), les profiteroles et modernise les duchesses.
Or, qu'est-ce que c'était que ces duchesses ? Un gâteau du XVIIIe siècle en pâte à choux étirée en forme de doigt et roulée dans des amandes. Carême supprime les amandes, fourre la pâte "de
marmelade d'abricots ou de crème pâtissière au chocolat ou au café" (on y est !) et la glace au sucre fondant. Même si ce dessert ne porte pas encore le nom d'éclair (ce qui n'arrivera que 20 ans
après la mort du grand Carême), on y est indubitablement. Avec sa duchesse, Carême peut prétendre au titre d'inventeur de l'éclair.
A ce propos, on ignore aussi d'où vient justement ce nom d'éclair. Nombre d'historiens penchent pour une plaisanterie de pâtissier (qui sont gens de bonne compagnie, c'est bien connu): "ce gâteau
est si bon qu'il se mange en un éclair". D'autres évoquent son glaçage, si brillant qu'il évoque la lumière de l'éclair, d'autres enfin parlent de sa forme (qui évoque pourtant plus celle d'un
doigt que d'un éclair !). Bref, on n'en sait rien...
A l'étranger, ce gâteau a conservé son nom original ("do you want an éclair?") est est un des symboles reconnus de la pâtisserie hexagonale, au même titre que le millefeuille (qui s'appelle lui
unNapoleon... en anglais) grâce au fils de la Reine Victoria, le Prince de Galles. Le futur Edouard VII en était en effet un grand amateur (ainsi que de bien d'autres plaisirs parisiens...).
Aujourd'hui, on va bien au delà des traditionnels éclairs au chocolat, au café ou à la vanille de nos grands-mères : éclairs au chocolat blanc et au thé matcha, éclairs à la truffe etc. : la
créativité pâtissière n'a pas de limites ! Et un bon éclair se dévore toujours en un éclair !

BONNE LECTURE ET BONNE DEGUSTATION; BISES

[vivi]

Oh merci pour ce vrai COURS ! J'en ai appris des choses ! Pour moi, les éclairs c'est forcément au chocolat. Et j'aime les explications qu'ils donnent pour le nom de cette pâtisserie
:o)

[coco]

Coucou Vivi
C'est bizarre mon précedent commentaire n'apparait pas...je réitère....
Pour les éclairs, je dirai à tout a hasard, c'est parce qu'on les mange plus vite que l'éclair...
Tu tournes une page avec le collège, j'en tourne une avec la maternelle mais j'ai plus de mal que toi.... ;-) Cela me fait tout de même un petit quelque chose. bisous

[vivi]

Je comprends que tu aies du mal avec les changements. C'est aussi difficile pour moi la plupart du temps... Mais au bout du 4ème, je suis prête à tourner la page. En fait, j'ai 2x plus de
temps que toi pour en avoir marre ! Cette année tu vois, j'ai plus de mal avec Fiston 2 qui va quitter le lycée dans lequel il a passé 4 ans de prépa qu'avec Fifille qui termine sa 3ème... C'est
bizarre...

[coco]

Eclair ....on l'appelle ainsi car on le mange plus vite que l'éclair... bon je ne sais pas si c'est ça mais cela me convient bien! ;-)
Une page se tourne avec le collège, moi avec la maternelle...j'ai plus de mal.... ;-) ça me fait tout de même un petit quelque chose. bisous

[vivi]

Ce genre de page, je tourne facilement. Je crois que j'ai eu ma dose :o)

[Carole]

Coucou ma Vivi, très festif j'ai trouvé cette lecture! Pour les éclairs je dirais que c'est parce qu'ils partent en un éclair ?! mdr Alors les soldes?! c'était bien?? Gros bisous et bonne nouvelle
semaine !

[vivi]

Pendant les soldes, Fifille s'est acheté plein de trucs et là, avant de partir en Grèce, elle disait déjà qu'elle n'avait plus rien à se mettre !!! Tu y comprends quelque chose toi (à
part le fait que c'est une fille et que les filles sont toutes comme ça, hihi) ?

[Mary]

euh à cause de la vitesse à laquelle ils sont mangés (les éclairs)...

[vivi]

Cette explication me plaît bien, je crois que c'est la plus plausible :o)

[Claudine /canelle]

Une semaine pas trop compliquée !!
Et c'est bien ..Bises

[vivi]

Ca fait du bien :o)

[Arlette]

pas de signe mais vois tu chambre a part ce n'est pas par ce que l'on ne s'aime plus mais on est si bien....!!et puis a un certain age...les ronflements ....c'est stop lol
bises

[vivi]

HAHAHA, je te comprends. Au bout d'un moment, on a atteint la limite de ce qu'on peut supporter :o)

[emmanuel.cockpit]

Rigole pas pour l'anniv de Jules, bientôt c'est ton tour ! :-)

[vivi]

Hiiiii, sniff sniff sniff :o(

[oth67]

Tu fais l'étoile de mer dans ton lit ?

[vivi]

Non non, plutôt la toupie... mais qui ne ferait qu'un quart de tour.