QUICHE AUX VERS OU BUG MAC ?

Publié le 22 Janvier 2011

 

Qu'est-ce qui a un bon "goût de noisette", est riche en protéine, pauvre en graisses, rejette peu de gaz à effet de serre et de lisier, et ne transmet pas de maladies à l'humain qui le consomme ? Réponse : l'insecte.

 

quiche aux vers

photo vue sur le site du Monde.fr

 

Selon une équipe de chercheurs néerlandais,  les insectes finiront par remplacer la viande dans nos assiettes, en tant que source de protéine meilleure pour la santé et l'environnement...

 

Ne vous privez surtout pas de la suite de l'article, c'est ....

 

Bon appétit et.... n'oubliez pas de me dire ce que vous en pensez......

 

Rédigé par vivi

Publié dans #nourriture

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José 27/01/2011 15:07


Remède efficace pour maigrir...


vivi 28/01/2011 09:34



MDR. Entre ça et la malbouffe, y'a plus qu'à se rabattre illico presto sur les bons produits du terroir....



José 26/01/2011 19:24


Comme c'est dommage... je me suis mis au régime à partir de tout de suite...


vivi 27/01/2011 07:58



MDR. C'est sûr que ce mets du futur en découragerait plus d'un(e).



mamylou 25/01/2011 19:49


Sous une autre présentation, et sans savoir que ce sont des vers, on se laisserais tenter mais ce n'est pas dans nos habitudes, ce sera bien difficile.
Bonne soirée. Bises, babette


vivi 26/01/2011 10:57



Il faudrait faire une dégustation à l'aveugle, sans a priori, et voir alors ce que l'on en pense..... J'avoue que les insectes, même sans qu'ils soient dans mon assiette, j'aime pas trop
ça....



Anatole dit Boulie Bouffetout 25/01/2011 10:20


Arghhh, c'est cracra ce cruc !!


vivi 26/01/2011 10:49



Moui, j'avoue que ce n'est pas très alléchant.... Mais s'il n'y a plus que ça à becqueter ?



kiki 23/01/2011 20:11


berk rien que de voir la photo j'en ai la nausée ...


vivi 24/01/2011 08:34



C'est vrai que c'est pas très appétissant.... A quand les gros vers ou les mygales de Koh Lanta ?



fanny 23/01/2011 10:39


bon bah pour l'instant , cela ne me met pas en appétit...mais on mange bien des petits coquillages et des escargots.....


vivi 23/01/2011 12:02



Sage réponse. Les huîtres et les cuisses de grenouilles, quand on y réfléchit bien, c'est pas beaucoup plus ragoûtant...



monique et alain 23/01/2011 08:16


En tant que cyclistes et motard, nous avons déjà notre indigestion de toutes sortes d'insectes avalés. Encore pas les asticots comme présentés sur la photo. Mais nous devons avoué que c'est très
dure à avaler, même si cela amène des protéines.
bisous de la Champagne


vivi 23/01/2011 12:00



En tant que cycliste, je vois tout à fait ce quoi tu veux parler !! Bisous girondins.



Valérie 22/01/2011 23:03


Je me souviens quand j'étais petite, les "grands" disaient que lorsque nous, enfants, nous serions grands, nous mangerions des pilules ! Heureusement que nous n'en sommes pas là... je crois même
que les gens en ont marre de la "mal-bouffe"... Alors les insectes... on verra dans quelques décennies, on en reparlera...


vivi 23/01/2011 12:00



Je crois que je préfèrerais encore les insectes aux pilules !!



Valérie 22/01/2011 22:29


Non merci, ça sera sans moi ! Je préfère encore être végétarienne... S'il y en a qui aiment je leur laisse ma part volontiers ! Beurk !


vivi 22/01/2011 22:50



Ben quoi alors ? La cuisine de l'avenir ne fait aucun adepte ce soir ?



carole 22/01/2011 21:05


Oh heureusement que j'ai fini de manger !! Bah je crois que lorsque ça arrivera je deviendrais végétarienne moi !!! Beurk !! Bisous Vivi !


vivi 22/01/2011 22:44



Pareil pour moi, je les trouve pas trop appétissants ces petits vers....